sio (シオ) : ミシュラン一つ星！鳥羽周作シェフによる唯一無二のジャンルレスな料理は圧巻の一言！【フレンチ⑥】

本日は東京・代々木上原にあるフレンチレストラン「sio」へ 2020年版ミシュラン東京では一つ星を獲得 フレンチとは言ってもイタリアンや創作要素が強く鳥羽シェフによる「鳥羽シェフ」っていうジャンルと思って貰った方がいい 多様化する今の時代にわざわざカテゴライズするのもナンセンスだけど「鳥羽シェフってジャンルだよ」と紹介しても何言ってんの？と言われるのがオチなので仕方ない さて、話題の鳥羽シェフの料理とは一体どんなものなのか？ sio (シオ) http://sio-yoyogiuehara.com/ https://tabelog.com/tokyo/A1318/A1318... 【フレンチ①】表参道「ラチュレ(LATURE)」    • 【フレンチ①】表参道の「ラチュレ(LATURE)」にて野郎２人で絶品ジビエ料理をいた...   【フレンチ②】渋谷「クーカーニョ (COUCAGNO)」    • 【フレンチ②】セルリアンタワー40階のフレンチレストラン「クーカーニョ (COUCA...   【フレンチ③】白金高輪「アルシミスト (Les Alchimistes)」    • アルシミスト (Les Alchimistes)：ミシュラン一つ星を獲得し続けている...   【フレンチ④】六本木「白土 (SHIRATO)」    • 【フレンチ④】白土 (SHIRATO)：全20品少量多品目！フレンチ・イタリアン・中...   【フレンチ⑤】表参道「レフェルヴェソンス (L'Effervescence)」    • ミシュラン二つ星「レフェルヴェソンス (L'Effervescence)」がこんなに...   【フレンチ⑥】代々木上原「シオ (sio)」    • sio (シオ) : ミシュラン一つ星！鳥羽周作シェフによる唯一無二のジャンルレスな...   【フレンチ⑦】六本木「ル スプートニク (le sputnik)    • le sputnik (ル スプートニク) : ミシュラン一つ星！ランチコース衝撃の...   【フレンチ⑧】中目黒「クラフタル (CTRAFTALE)」    • CRAFTALE (クラフタル): 五感を刺激する魅惑のモダンフレンチ！大土橋シェフ...   【フレンチ⑨】銀座「Air (エール)」    • Air (エール): 六味がテーマのモダンフレンチ！複合的な味の要素が産む個性豊かな...   【フレンチ⑩】広尾「COMTOIR MISSAGO (コントワール ミサゴ)」    • コントワール ミサゴ: 西麻布にあるアットホームなカウンターで頂くビストロフレンチは...   【MUSIC】 Autumn Haze - West & Zander Faded Silhouette - Helmut Schenker City Phases - John Abbot Montmirail - DEX 1200 Dry Moonlight (Instrumental Version) - Arc De Soleil A Bluff (Instrumental Version) - Gloria Tells Tell Me Now (Felix Johansson Carne Remix) - Gloria Tells Still Fly - Revel Day Subscribe for more videos►    / @ikkosfilms   If you've captioned/subbed one of my videos please inform me via E-mail. Thank you ★instagram   / ikkos_films   ★サブチャンネル「IKKO'S FILMS X」    / @ikkosfilme-extra   ★「品川イッコー 公式ブログ」 http://www.ikkoshinagawa.com/ ★「IKKO'S FILMS OFFICIAL WEBSITE」 https://ikkosfilms.com/ ★過去の「2020年度 けつがバター醤油」動画    • Плейлист   ★Facebook（品川イッコー用）   / ikko.shinagawa   ★「専修どうでしょう」チャンネル    / ikko2005   ★Facebook（専修どうでしょう用）   / senshudoudesho   ★Twitter   / ikko2005   「動画に関しての苦情やクレームは一切受け付けておりません。 気に入らなければチャンネル解除して頂いて構いません。」 って書いても読まないでしょうもないコメントしてくる奴いるんだよなぁ 字幕制作の協力をお願いいたします。 http://www.youtube.com/timedtext_cs_p...    / ikkoshinagawa   #sioyoyogiuehara #シオ #鳥羽周作 #いっこうずフィルム #イッコーズフィルム #品川イッコー #イッコーズ 運営：株式会社とんかつ（代表取締役 品川イッコー／実業家）