Cách Làm Bánh Ram Ít Huế Giòn Dẻo Thơm Ngon - Vietnamese Steamed and Fried Glutinous Rice Dumplings

Bánh ram ít là món bánh đặc sản Huế nổi tiếng với lớp bánh ít mềm nịn thơm ngon ở trên cùng với lớp bánh ram giòn giòn. Từ lâu, bánh ram ít đã được xem là một trong những đặc sản hấp dẫn của cung đình Huế xưa. Để rồi mỗi khi nhắc về ẩm thực vùng đất cố đô, chắc hẳn ít ai có thể cưỡng lại được phong vị độc đáo, mới lạ mà món bánh dân dã này đem lại. Bánh ram ít được chia làm 2 phần: Phần bánh ít mềm dẻo phía trên và bánh ram giòn rụm phía dưới. Ăn kèm với chúng còn là chén nước mắm ớt chua ngọt đậm đà. Đơn giản vậy thôi, ấy thế mà khi qua đôi tay khéo léo người thợ lành nghề, món ăn đã tạo nên hương vị cuốn hút riêng khiến bao thực khách phải vấn vương trong lòng. In this video, I will share with you how to make Vietnamese Steamed and Fried Glutinous Rice Dumplings! It is super delicious, crunchy, yet chewy. There are shrimps at the top. You will need glutinous rice flour as well as fish sauce. This amazing dish came from Vietnam, specifically in the Hue city.