Конфеты Школьные по ГОСТу (почти), помадные молочные корпуса

Конечно я не знаю точного рецепта школьных, но это очень похожий рецепт, может быть в школьные идет меньше сгущенного молока и не идет масла. Этот рецепт конфет взят из советского сборника РЦ сахаристых кондитерских изделий. Если масло не положить, то на вкус получается ближе к школьным, а если положить масло, то ближе к брусковому щербету (который с арахисом). Кто бы мог подумать, что такое небольшое количество сливочного масла так сильно меняет текстуру и вкус. Нам понадобится: 312 гр сахарного песка 152 гр сгущенного молока 46 гр сахарного инвертного сиропа 10 гр сливочного масла 100 гр воды (примерно)