como hacer PIRUJOS pan tradicional guatemalteco

500 gr de harina dura de fuerza 0 14%gluten 15 gr de levadura seca 7 gr de azucar 7 gr de sal 28 gr manteca vejetal 2 tazas de agua 474 mililitros amasar bien dejar reposar x 30 minutos bolear y formar Colocar en una charola Engrasada Tapar Y deja asta alcansar el tamaño deseado Tiempo de horno 380 farenhit x 30 minutos o 220 grados centigrados x 30 minutos Porfabor ver el prosedimiento en el video