2 ÇEŞİT KARPUZ KABUĞU REÇELİ (hemde vişneli)hem kireçli hem haşlanmış hali ile

Videoda 2 ayrı versiyon anlattığım için kafanız karışmasın olurmu 🙋🙈 #karpuzkabugureceli #tiktok #receltarifleri #kishazirliklari 1 paket karbonat veya 100 Gr yanmamış kireç(ben kireçle yaptım) 5-6 parça kalın kabuğu olan bı karpuz 4 su bardağı şeker 2.5 su bardağı su Bı kaç parça Limon tuzu 1.kireç suyu ile 2.karbonat ile 3.haşlayarak Öncelikle karpuz larımızın hiç kırmızı kısımlarını kesiyoruz dış kabuklarını yeşil yerlerini de soyuyoruz İsteğe bağlı benim kestiğim gibi küp küp veya uzun uzun şekilde yapabilirsiniz Ben küp küp gezmeyi tercih ettim ve kireçli su ile yaptım 2.Karbonatlı su veya kireç hangisini istiyorsak onu hazırlayalım 3.eğer rengini benim yaptığım gibi kırmızı istiyorsanız yaklaşık yarım kilo vişneye 1 su bardağı yani üstünü kapatacak kadar su ile güzelce kaynatıyoruz 4.doğradığımız karpuz kabuklarını bir gece dinlenen kireç suyunda bekletiyoruz ne kadar çok beklerse o kadar kıtır olacaktır 5.bir gece kireçte bekleyen karpuz kabuğu kırmızı güzelce yıkayıp tencereye üstünü basacak kadar su koyup haşlayıp suyunu döküyoruz Aynı işlemi 2 kez 3 kez tekrarlayabilirsiniz ne kadar çok yaparsanız karpuz kabuğu o kadar çok şeffaflaşıyor kaynatma esnasında 6.karpuz kabukları mız haşlanırken diğer tarafta şerbetini hazırlıyoruz şerbetinin bir bardağını yaptığımız vişne suyu olarak ekliyoruz Haşlanan karpuz kabuklarını kaynayan şerbeti mizin içerisine koyuyoruz şerbetimizi zaten vişne Ben dolayı kırmızı olduğu için kaynaya kaynaya bu kırmızılık karpuz kabuğuna da geçiyor en son altını kapatmadan önce limon tuzu veya limon tuzu ekliyoruz altını kapatıyoruz ne kadar bir kuyruk istiyorsanız o aşamadan 15 dakika önce altını kapatın çünkü soğuduğu zaman reçeliniz daha da koyulaşıyor bildiğiniz gibi (Ufak bi itiraf; Samimiyetle söylüyorum ki tencerenin biri sadece vişne ile renk aldı 👍 Ama diğerine doğal gıda boyası ekledim ) Ev yapımı gıda boyası tarifi sayfamda var