دانش رول القرفه السويدى الشهير Kanel Bullar

مقادير الكنيلبولا عجينه التحضير او عجينه البدايه وتحضر قبلها بثلاث ساعت ٣٠٠جم حليب طبيعى والافضل حليب ماعز ٤٠٠جم دقيق متعدد الاستخدام او الدقيق اللى بتستخدميه الكيكه الاسفنجيه ٣جم حبهان مطحون .هيل مطحون ٤٠جم خميره فرش او ٦جم خميره فوريه والافضل خميره طبيعى تعجن كل الخامات وتوضع فى طنجره او وعاء بلاستيك فى الثلاجه لمده ثلاث ساعات حتى تتخمر العجينه ويتشاءم تفاعل الخميره بعد ثلاث ساعات نحضر العجينه من الوعاء وتضاف الى العجان واضافه التالى ١بيضه حدود ٧٠جم ٧٠جم سكر خشن ٧٠جم زبده طبيعى درجه حراره الغرفه زبده طريه ٢٠٠جم دقيق ٨جم ملح طعام تعجن جميع المكونات حتى تصبح عجينه متماسكه طريه توضع فى الثلاجه لمده عشره او خمس عشر دقيقه فى البراد قبل الفرد حتى تصبح سهله فى الفرد حشو القرفه ٢٠٠جم زبده درجه حراره الغرفه ٢٠٠جم سكر خشن او خرز ٢٨جم قرفه بودره ٨جم كاكاو ٤٠جم دقيق اتمنى الاشتراك فى صفحتى على الانستجرام therer is allot of nice vedio لا تنسى الاعجاب والاشتراك فى القناة وتفعيل زر الجرس ليصلك كل جديد Like – Subscribe – Share Catch us in Facebook page   / ahmed-abdelslam-younes-sugar-204308929593505   follow us in instegram   / ahmedsfah   follow us in twitter   / ahmedabdelslamy