ごはんも進む懐かしい洋食レシピ【しめじ と 合いびき肉 の具だくさんオムレツ】きのことひき肉で主役になる卵料理

野菜ジュースを使ったコクのあるソースがよく合う！具だくさんだからメインディッシュになる特大オムレツ。具を炒めてしっかり味付けしてから卵と混ぜて焼くので、失敗しづらいレシピです。夕飯のおかずにもお弁当にもバッチリ！ ◎関連動画 じゃがいものスパニッシュオムレツ    • 材料３つで本格派!【スパニッシュオムレツ】卵が美味いトルティージャ(じゃがいものオー...   お好み焼きオムレツ    • 罪悪感なしヘルシーレシピ! 【お好み焼きオムレツ】きじまりゅうたドラマデビュー記念(笑)   ☆きじまりゅうた料理教室にご興味がある方は https://www.instagram.com/p/DFh8bGRpv... をご覧いただき kijima.ryoriあっとgmail.com　あっと⇛@ にメルマガ希望の旨をメールしてください。 ○材料 (2人分) 合いびき肉：100g　 玉ねぎ：1/4個　 たまご：4個　 しめじ：1/2パック(50g) サラダ油：適量 A　塩：小さじ1/4　胡椒：少々 B　野菜ジュース：100ml　中濃ソース：大さじ1　ケチャップ：大さじ1　バター：10g　 00:00 料理紹介 00:39 材料を切る 01:12 具を炒める 02:16 卵をとく 02:55 !!きじまのちょいコツ!! 04:07 オムレツを焼く 06:00 ソースを作る 07:19 試食セルフ食レポ 08:43 材料のおさらい #きじまごはん #オムレツ #卵　#きじまりゅうた ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。 料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。 (祖母のコスプレとかもします。) 現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！ 料理家きじまりゅうた 祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。 オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、 男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。 現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。 instagram：   / ryutakijima   twitter :   / kijimaryuta