PIRASALI BÖREK TARİFİ😋#BÖREK#BÖREKTARİFİ#YEMEKTARİFLERİ#MUTFAKTANİSTE#ARNAVUTBÖREĞİ#PIRASALIBÖREK

Herkese merhabalar çok güzel bir börek tarifimi paylaşıyorum sizlerle gerçekten pırasa çok yakışıyor denemenizi kesinlikle tavsiye ediyorum şimdiden hepinize afiyet olsun tarifi beğendiyseniz kanalıma abone olmayı lütfen unutmayın HOŞÇAKALIN🙌 Beni instagram sayfamdan takip etmek için https://www.instagram.com/tanjusaridi... ✔✔MALZEMELER✔✔ 6 det yufka 6 dal pırasa 2 adet havuç 2 yemek kaşığı kuş üzümü 4 yemek kaşık beyaz peynir 1 er çay kaşığı pul biber,kırmızı toz biber,karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay bardağı zeytinyağı BÖREK SOSU İÇİN 4 kaşığı yoğurt 2 yumurta akı 2 yemek kaşığı tereyağ (önceden erit ve soğut) yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı süt ÜZERİ İÇİN 2 ADET YUMURTA SARISI ✔✔✔YAPILIŞI✔✔✔ Pırasayı incecik doğrayıp zeytin yağında kavuralım kavrulan pırasa ya rendelenmiş havuçları ekleyip kavurmaya devam edelim kuş üzümlerini ekleyip baharatları ve tuzu ekleyelim ocağın altını kapatıp peyniri ekleyelim börek sosu için tüm malzemeyi karıştırıp çırpalım yufkalarımıza börek sosundan sürüp pırasalı içi ekleyip rulo şeklinde yuvarlayalım tam ortadan ikiye büküp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alalım son olarak kalan börek sosumuza 2 adet yumurta sarısı ekleyip böreklerin üzerine sürüp susum ve çörek otu serpip 180 derece 30 dakika üstü kızarana kadar pişirelim afiyet olsun