【焼肉店の本気】肉のうまみが凝縮…焼肉店だからこそできる“肉ラーメン”「なのにラーメン」『every.特集』

every.特集で過去に放送したものの中から厳選した作品をお届けするアーカイブシリーズ。今回はラーメン店ではないのに、なぜかラーメンが人気の店を紹介した「なのにラーメン」です。東京・浅草にある「本とさや」は週末には行列もできる焼肉店。ここで食べられるのが「青春ラーメン」です。このラーメン、焼肉として提供する肉をさばいたときに出る肉を使って、スープをとっているんです。肉の旨味が凝縮した濃厚スープで、ラーメン目当てのお客さんもいるんだとか。メニュー化のきっかけは、店の常連客でもある寺門ジモンさんの一言でした。焼肉店だからこそできるラーメン。その人気を紹介します。 ナレーション：瀧口 麻衣（日本テレビアナウンサー） ✅0:00 ハイライト ✅0:25 東京・浅草「本とさや」 ✅0:43 特上カルビが大人気！ ✅1:02 焼肉店なのに「青春ラーメン」 ✅1:27 社長の好きな言葉は“青春” ✅2:12 味の秘密は「大量の肉」 ✅3:16 トッピングは上ロース肉 ✅3:41 なぜ焼肉店でラーメン？ ✅4:42 現在も店は営業中 ※メニューや価格は取材時のものです。 (2014年3月12日「news every.」放送より) ※関連動画 　    • 【実はカレー屋さん】ラーメンもおいしいカレー専門店!?トッピングも楽しい「なのにラー...      • 【限定10杯】焼き鳥食べれば出会える究極の一杯!ラーメン愛あふれる店主がつくる「なの...      • 【目の前が浅間山】ピクニック気分味わえるパン屋さん!山を眺めて焼きたてをほおばる「大...      • 【最初は戸惑う】名物店主の“鴨汁そば”「30回噛む」「十割そばを焼く」独自ルールが楽...      • 【寿司職人の本気ラーメン】7つの鍋で出汁をとる!まかないから生まれた“いわしつみれの...      • 【1日800杯】神奈川・平塚の“タンメン”は酸っぱいスープがクセになる!ラー油で味変...      • 【手打ちそば】分け合って楽しい“大ざる”メニュー1日300人以上が訪れる手打ちそば「...      • 【行列】1日1000個たまごたっぷりのまろやかスープがからむ 屋台ラーメンから進化し...      • 【新定番】牛乳たっぷりまろやか味!千葉・袖ヶ浦のホワイトガウラーメン＆スパイシーで具...      / 41exibugkq      • 【豆腐たっぷり】ごはんがすすむ“トーフラーメン”埼玉で半世紀愛される「ローカル麺」『...      • 【こんなところに!?】絶品マーラータン＆ルーロー飯!メニュー150以上ある台湾料理の...      • 【波乱万丈】「ラーメンで勝負したい」夢追う71歳の相棒は17歳「この味を守りたい」『...      • 【17歳ラーメン修業】師匠はおばあちゃん!初めての北海道物産展で大波乱!?「ラーメン...      • 【看板がない!?】メニューがひとつしかない立ち食いそば「港屋２」そばつゆ×ラー油の具...   ◇メンバーシップ「日テレNEWSクラブ」始まりました 月額290円で所属歴に応じ色が変化しステータスアップしていくバッジ特典や、ライブ配信のチャットで使えるスタンプなどの基本機能が特典となります!!    / @ntv_news   ◇日本テレビ報道局のSNS X　  / news24ntv   TikTok　  / ntv.news   Facebook　  / ntvnews24   Instagram　https://www.instagram.com/ntv_news24/... Podcast　https://open.spotify.com/show/0qPKGdV... ◇【最新ニュース配信中】日テレNEWS https://news.ntv.co.jp/ #東京　#浅草　#焼肉　#ラーメン　#行列　#グルメ　#料理　#日テレ　#newsevery　#ニュース