Merengue italiano receta especial (Pastelería en casa) |

Un delicioso merengue para practicar, decorar, crear y muchas cosas mas, los ingredientes son: 365 gr De Azúcar 225 ml De agua 1 Pizca de cremor tártaro 360 gr De claras de huevo ( 10 huevos ) 16 gr De glicerina 16 gr De ácido cítrico ( previamente disueltos en agua ) 125 gr De azúcar glass