Receta para hacer una Vichyssoise #JavierRomero

Como hacer una Vichyssoise, posiblemente la sopa fría más popular del mundo... Te presento mi versión y espero que te guste. ********************************************* INGREDIENTES PARA HACER LA RECETA ********************************************* 👉 PARA EL CALDO: ✅ La parte verde de 6 puerros ✅ 2 zanahorias ✅ 2 zancas de pollo ✅ 2 litros de agua y sal 👉 RESTO DE INGREDIENTES PARA LA VICHYSSOISE ✅ La parte blanca de los 6 puerros ✅ 3 patatas pequeñas ✅ 400 ml de nata líquida para cocinar ✅ 50 g de mantequilla ********************************************** ✳️ Puedes comprar mis libros o el menaje de cocina en mi tienda online: https://tienda.cocina-familiar.com/ O envíar un whatsapp al +34 605 166 645 ✳️ Puedes ver todas mis recetas escritas en la web: https://cocina-familiar.com/ ✳️ Puedes seguirme en Instagram con este enlace:   / cocinafamil.  . ✳️ Puedes seguirme en Facebook con este enlace:   / javierromerocf   ✳️ Puedes seguirme en Twitter con este enlace:   / cfamiliarjr   ✳️ Puedes sumarte al grupo de Telegram con este enlace: https://t.me/cocinafamiliar1 #PrimerPlato #Sopa