Готовлю на неделю за 3 часа: белковая еда для семьи из 6 человек
Simona Lina | Мама в кадре
0:00 / 0:00
Готовлю на неделю за 3 часа: белковая еда для семьи из 6 человек
4 535 просмотров · 8 дней назад
Simona Lina | Мама в кадре
501 подписчик
4 535 просмотров · 8 дней назад
Готовлю еду на неделю за 3 часа! Как накормить семью из 6 человек и не стоять каждый вечер у плиты?
Я мама четверых маленьких детей, включая двойняшек, и времени на ежедневную готовку у меня практически нет!
В этом видео покажу, как я готовлю сразу три вкусных и простых блюда где основа овощи и белок, из курицы, индейки и говядины. Всё готовится практически одновременно, из похожих ингредиентов, а потом отправляется в морозилку.
Простая белковая еда
Делюсь своими рецептами! 👇
🍗 1. Курица с овощами и черносливом в духовке
Ингредиенты: куриные грудки, картофель, морковь, лук, чеснок, чернослив, оливковое масло, соль и специи.
Приготовление:
Крупно нарезать овощи и выложить на противень.
В куриных грудках сделать надрезы и вложить кусочки чеснока и чернослива.
Выложить курицу поверх овощей, добавить масло, специи и немного воды на дно противня, чтобы блюдо не пересохло.
Накрыть фольгой и запекать при 200°C примерно 40 минут. Затем снять фольгу и подрумянить ещё около 10 минут. Проверить готовность курицы.
🥘 2. Тефтели из индейки в овощном соусе
Ингредиенты: фарш индейки, лук, чеснок, морковь, другие овощи по вкусу, рис, сметана, немного бульона, оливковое масло и специи.
Приготовление:
Сформировать тефтели и слегка обжарить на масле.
В той же кастрюле потушить нарезанные овощи с небольшим количеством бульона.
Измельчить овощи блендером до однородного соуса.
Вернуть тефтели, добавить сметану и немного воды или бульона.
Тушить до полной готовности индейки. Подавать с рисом.
🍝 3. Говядина в томатном соусе — универсальная заготовка
Ингредиенты: говяжий фарш, лук, чеснок, морковь, сладкий перец, томатная паста, протёртые томаты, оливковое масло и специи.
Приготовление:
Обжарить лук, чеснок и фарш.
Добавить мелко нарезанные или натёртые овощи.
Добавить томатную пасту, протёртые томаты и специи.
Тушить на небольшом огне до готовности.
Этот соус можно подавать с макаронами, рисом, использовать для лазаньи или как начинку для тортильи.
❄️ Как я храню готовые блюда
После приготовления даю еде остыть, раскладываю по порционным контейнерам и замораживаю. Накануне вечером переставляю нужный контейнер в холодильник для размораживания.
И каждый раз благодарю себя за эти заготовки! Особенно когда день выдался сумасшедшим, а ужин уже практически готов. ❤️
А вы готовите еду впрок или предпочитаете каждый день свежую? Поделитесь в комментариях!
Подписывайтесь на «Мама в кадре» — здесь честная жизнь мамы четверых детей, включая двойняшек, полезные лайфхаки и немного мамского юмора!
#готовкананеделю #заготовкинанеделю #белок #многодетнаямама #семьяиз6человек #мамавкадре
Социальные сети:
instagram.com/simonalina
Поддержать канал:
https://paypal.me/mamavkadre
0:00 Система готовки на большую семью
1:23 Курица с черносливом в духовке
2:58 Нежные тефтели в сливочном соусе
4:22 Универсальная мясная заготовка