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lailou family
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Batbout Mixeur
1 bol de semoule 360g
Sel
3 c à s de lait en poudre ou 1 yaourt nature
1 c à s de sucre en poudre ou 1 c à s de miel
2 bols d'eau tiède 720 ml
1 c à s de levure boulangère
Ajouter la farine petit à petit 750g
PAIN MELOUI
1 1/2 verre d'eau tiède
1 verre de lait tiède
1 c à c de levure boulangère
1 c à c de sucre en poudre ou miel
1 c à s d'huile
2 verres de semoule fine ou extra fine
4 verres de farine
Sel
BAGHRIR
370 g de semoule fine
120 g de farine
8 g de levure boulangère
1 sachet de levure chimique (16 g)
1 c à s de sel
800 ml d'eau tiède
MSEMEN
2 mesures de farines
1 mesure de semoule fine ou extra fine
Sel
Eau
KHANFAR
3 verres de farine
3 verres de semoule fine ou extra fine
3 verres d'eau tiède
3 verres de lait tiède
1 oeufs
1 c à s de levure boulangère
1 sachet de levure chimique
Sel
1 c à c de sucre en poudre ou miel
BRIOCHE
2 oeufs
150 ml lait tiède
60 g de sucre en poudre
1 c à s de levure boulangère
450 g de farine
100 g de beurre mou
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