Himbeer-Schoko-Torte I Himbeertorte

Himbeer-Schoko-Torte Eine delikates Stückchen Torte wer könnte da widerstehen? Die Himbeer-Schokolade-Torte besteht aus köstlichen Himbeeren und leckerem Joghurt, ich liebe Torten mit Joghurt, da sie der Torte eine gewisse Leichtigkeit verleiht, einfach lecker. Liebe Grüße Jennifer Hier findet ihr das Rezept als PDF: http://www.candy-cake.de/himbeer-scho... Himbeer-Schoko-Torte Zutaten Boden: (26er Springform) 6 Eier 6 EL heißes Wasser 200 g Zucker 220 g Mehl 1 P. Schokoladen-Puddingpulver 1 ½ TL Backpulver Zutaten Füllung: 15 Blatt Gelatine 600 g gefr. Himbeeren 750 g Joghurt Abrieb 1 Bio Zitrone 600 g Sahne 150 g Zucker Zur Deko: Schokoraspeln Frische Himbeeren Zubereitung Boden: Backofen auf 180°C Ober/Unterhitze vorheizen. Eier und Wasser mit der Küchenmaschine oder dem Handrührgerät schaumig schlagen. Den Zucker langsam dazugeben und hellcremig schlagen. Mehl, Puddingpulver und Backpulver in die Eimischung sieben und vorsichtig unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen. Das Ganze im Backofen auf mittlere Schiene ca. 35 Minuten backen. Nach dem Backen auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen Zubereitung der Füllung: Gelatine einweichen. Zitronenschale abreiben. Die aufgetauten Himbeeren pürieren und evtl. durch ein Sieb passieren. Anschließend das Himbeerpüree mit dem Joghurt, dem Zucker und dem Zitronenabrieb vermischen. Gelatine ausdrücken und in 3-6 EL heißem Wasser auflösen. Anschließend etwa 3 EL der Himbeer-Joghurtmasse in die aufgelöste Gelatine rühren, um die Temperatur anzugleichen und dann die Gelatinemischung zur Himbeer-Joghurtmasse geben, gut vermischen und kühl stellen. Sahne steif schlagen und unter die Himbeer-Joghurtmasse heben. Den abgekühlten Boden zweimal waagerecht durchschneiden. Den unteren Boden auf eine Platte setzen und einen Tortenring darum legen. Den unteren Boden mit 1/3 der Creme bestreichen. Den zweiten Boden darauf setzen und mit einem weiteren Drittel der Creme bestreichen. Den letzten Boden darauf legen und mit der restlichen Creme bestreichen. Die Torte für mind. 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nach dem Kühlen die Torte mit Schoko-Dekor und Himbeeren verzieren. ---------------------------------------------------------------------------------------------------- Meine Küchenmaschine*: http://amzn.to/2oI5U9y Mein Handrührgerät*: http://amzn.to/2q5oUn2 Mein Multizerkleinerer*: http://amzn.to/2q3BfFu Meine Kamera*: http://amzn.to/2pgX58t Meine Vlog-Kamera*: http://amzn.to/2q5HfAp Meine Soft-Boxen*: http://amzn.to/2oKzRX0 ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Besucht mich doch mal auf meinen anderen Profilen, ich würde mich sehr freuen! Facebook:   / candycakeandmore   Instagram:   / candycakeandmore   Twitter:   / candycakeanmore   ___ Wenn ihr Fragen oder Wünsche für ein Rezept habt, dann schreibt mir diese einfach in die Kommentare! Auf meiner Webseite könnt ihr euch alle Rezepte ausdrucken. Meine Webseite: http://www.candy-cake.de Kontakt: info@candy-cake.de --------------------------------------------------------------------------------------------------------- Music : by EpidemicSound.com Affiliate Links. Durch Affiliate Links könnt ihr mich unterstützen, in dem ihr Artikel über diese Links kauft. Dabei bleibt der Preis für euch unverändert.