ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರ ಹುಣಸೇಕಾಯಿ ತೊಕ್ಕು ರೆಸಿಪಿ | very tasty raw tamarind Thokku pickle recipe
Vishnu's Kitchen
0:00 / 0:00
ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರ ಹುಣಸೇಕಾಯಿ ತೊಕ್ಕು ರೆಸಿಪಿ | very tasty raw tamarind Thokku pickle recipe
7 582 просмотра · 10 мес. назад
Vishnu's Kitchen
312 тыс. подписчиков
7 582 просмотра · 10 мес. назад
ಹುಣಸೆಕಾಯಿ ತೊಕ್ಕು | Traditional Hunsikai Thokku Recipe
ಕನ್ನಡ ಪರಿಚಯ:
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ 🙏
ವಿಷ್ಣೂಸ್ ಕಿಚನ್ ಗೆ ಸ್ವಾಗತ. ಇವತ್ತು ನಾವು ಮಾಡುವುದೇ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಹುಣಸೆಕಾಯಿ ತೊಕ್ಕು. ತೊಕ್ಕು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎಲ್ಲವೂ ನಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಯ ಒಂದು ಮುಖ್ಯ ಭಾಗ. ಸ್ವಲ್ಪ ಊಟದ ಜೊತೆ ಇದಿದ್ದರೆ ಊಟದ ರುಚಿಯೇ ಬೇರೆ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.
English Intro:
Welcome to Vishnu’s Kitchen. Today I’m sharing a delicious and traditional Raw Tamarind Thokku (Hunsikai Thokku) recipe. This is a simple yet very flavorful side dish that perfectly complements everyday meals.
ಪದಾರ್ಥಗಳು (Ingredients)
ಹಸಿ ಹುಣಸೆಕಾಯಿ – ½ ಕೆಜಿ
Raw Tamarind – ½ kg
ಮೆಂತ್ಯ ಕಾಳು – 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್
Fenugreek Seeds – 1 tsp
ಎಣ್ಣೆ – 50 ml
Oil – 50 ml
ಸಾಸಿವೆ – 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್
Mustard Seeds – 1 tsp
ಇಂಗು – ½ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್
Asafoetida – ½ tsp
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ – ½ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್
Turmeric Powder – ½ tsp
ಉಪ್ಪು – 1–2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್ (ಸುಮಾರು 25 ಗ್ರಾಂ)
Salt – 1–2 tbsp (approx. 25 g)
ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ – 15
Green Chillies – 15
📌 Don’t forget to check out our other recipes through the playlists below:
Sweet Recipes
• sweets
Snacks Recipes
• snacks
Veg Rice Recipes
• veg rice recipes
Breakfast Recipes
• veg breakfast recipes
Rasam Powder / Bisibelebath Powder / Vangibath Powder
• powders
Curries & Gravy Recipes
• ಸಾರು ಮತ್ತು ಗೊಜ್ಜು curry recipes
Sambar Recipes
• ಹುಳಿ sambar recipes
Traditional Recipes
• traditional recipes
Pickles
• PICKLES
Palya Recipes
• Palya recipes
Hashtags
#HunsikaiThokku
#TamarindThokku
#KannadaRecipes
#TraditionalRecipe
#SouthIndianFood
#VishnusKitchen
#HomemadePickle
#ThokkuRecipe