ソウダガツオのさばき方と、ヒラソウダ、マルソウダの見分け方。～刺身、タタキ、竜田揚げ～

ヒラソウダを捌いて刺身、タタキ、竜田揚げをつくりました。 ヒラソウダは高級魚に負けないくらい美味しかったです！