[Equipamento] Gambiarra no Chiller de Resfriamento / Banco de Frio da Cervejaria

O Luiz Picelli explica a importância de ter um Chiller de Resfriamento, o famoso Banco de Frio em uma Cervejaria. Ainda conta como fez uma adaptação para criar seu próprio equipamento (DIY). A etapa de resfriamento do mosto pode ser realizada com água gelada, mas o resfriamento dos fermentadores que usam solução hidroalcoólica (por exemplo o propilenogligol , glicol, etanol, álcool de posto de combustível), agora passa por mais fiscalização e precisa ser álcool potável. Gostou do vídeo, já sabe: curta por favor se inscreva se ainda não for inscrito compartilhe nos grupos de cervejeiros Te aguardo para mandar uma pergunta!