Taro Pflanzenvorstellung | Taro Anzucht erfolgreich und weitere Pflege | Taro anbauen #2

►Alle Taro Wurzeln/Rhizome haben gekeimt und Pflanztriebe ausgebildet. Hoffentlich bleiben sie weiterhin so gesund! Was glaubt ihr, ist eine Ernte im Freiland möglich?◄ Taro Anzucht:    • Taro selber vorziehen und Verkostung + wei...   Ich freue mich über jedes Abonnement und jede positive Bewertung! Wenn ihr Fragen habt, schreibt sie einfach in die Kommentare :) ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ►Facebook:   / dergartenkanal   ►Twitter:   / dergartenkanal   ►Instagram:   / dergartenkanal   ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Taro (hawaii.: kalo) Anzucht Keimtemperatur: über 20°C Standort: sonnig Substrat: Blumenerde + Sand Tief: 4 - 5 cm Erde Dauer: ca. 2 - 3 Monate Hinweis: Feucht halten, aber Staunässe, Fäulnis, Schimmelbildung und Auftreten von Schädlingen vermeiden Taro wird wahrscheinlich seit mehr als 10.000 Jahren angebaut und ist eine der ältesten Nutzpflanzen der Menschheit. Wie Süßkartoffel und Co gehört Taro zu den stärkespeichernden tropischen Knollenfrüchten. Der Stärkeanteil kann bis zu 30% betragen. Die Pflanzen bevorzugen ein tropisches Tageszeitenklima mit 25 – 30°C als ideale Wachstumstemperatur. Zudem haben sie gerne feuchte Füße. Die Felder in Hawaii und weiteren Anbaugebieten sind meistens vollkommen überschwemmt. Taro kann allerdings auch trocken angebaut werden. Es gibt unzählige Sorten! Die Anzucht Ende Oktober war natürlich etwas früh, doch hat sich gelohnt! Die Hoffnung dann dieses Jahr einige Seitentriebe für weitere Pflanzen verwenden zu können, hat sich bisherleider nicht bestätigt. Zudem hinken die Pflanzen im Treppenhaus ordentlich in der Entwicklung hinterher. Die Rückstände können sie trotz Umzug in den Wintergarten wohl nicht nachholen. Falls jetzt alles funktioniert, sollten in 5 - 7 Monaten verwertbare Knollen zu ernten sein. Manche Taro Pflanzen bzw. Sorten sind allerdings lediglich Ziergewächse und nicht zum Verzehr geeignet. Bei der Anzucht mit Knollen aus dem Supermarkt kann man aber nichts falsch machen. In ihrer tropischen Heimat, können die Pflanztriebe bzw. Blätter bis zu 2m hoch werden. Die Blätter sind auffallend groß und schildförmig. Roh sind jegliche Pflanzteile generell nicht verzehrbar, gekocht eine Delikatesse! Aus den Blättern und dem Stiel wird in Hawaii mit Kokosmilch ein spinatähnliches Gericht zubereitet. Sie muss auf jeden Fall gekocht, gebraten oder gegrillt werden. Die Pflanze enthält Oxalat in Form von winzigen, nadelförmigen Kristallen. Dieser Reizstoff führt zu einem Kratzen in Mund und Hals und kann wohl sogar Verdauungsprobleme verursachen. Durch das Erhitzen werden die Kristalle zerstört. Zusätzlich hilft beim Kochen mehrmaliges Wechseln des Kochwassers. Zumindest einmal sollte es jedenfalls gewechselt werden. Die Garzeit der Knollen beträgt zwischen 15 – 30 Minuten. Wenn sie der Konsistenz von gegarten Kartoffeln ähneln, sind sie durch. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Musik: Kevin MacLeod - incompetech.com