Die Geschichte des Bieres — älter als Brot und Schrift

Bier könnte tatsächlich älter sein als Brot, älter als die Schrift selbst. Manche Archäologen glauben sogar, der schlichte Wunsch nach vergorenem Getreidegetränk habe Nomaden überhaupt erst dazu gebracht, sesshaft zu werden — nicht für Brot, sondern für Bier. Im antiken Sumer wurde das Verdünnen von Bier mit Wasser sogar mit dem Tod bestraft. Und 1920 zerstörte ein einziges amerikanisches Gesetz binnen weniger Jahre neunzig Prozent der gesamten amerikanischen Braukultur — bevor ein noch unwahrscheinlicheres Comeback folgte, das ausgerechnet jenes Land zur weltweiten Craft-Bier-Hauptstadt machte. 00:00 Eine sechstausend Jahre alte Tontafel 00:58 Die Bier-vor-Brot-Hypothese 02:08 Die Biergöttin Ninkasi 03:06 Tod durch Ertränken für verdünntes Bier 04:18 Ägyptische Industriebrauereien für die Pyramiden 05:41 Wein gegen Bier — eine kulturelle Spaltung 06:44 Mönche als frühe Pioniere des Hopfens 08:33 Abonniere für mehr! 08:59 Das bayerische Reinheitsgebot von 1516 10:06 Die Prohibition zerstört alles 11:00 Neunzig Prozent der Braukultur ausgelöscht 12:00 Ein unwahrscheinliches Comeback beginnt 12:32 Ein einziges Gesetz von 1978 13:37 Von Bedeutungslosigkeit zur Weltspitze 16:26 Wie Bier die Zivilisation mitformte 18:09 Die komplette Geschichte im Rückblick Wenn dir dieses Video gefällt, abonniere den Kanal für mehr verborgene Geschichten hinter den Dingen, die du jeden Tag benutzt. #bier #geschichte #dokumentation #HinterDenDingen #Reinheitsgebot #craftbeer #wissenswert #zeitgeschichte