【総集編】人類が生み出した狂気の食文化【ゆっくり解説歴史】
裏世界史のエリスとマリア
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【総集編】人類が生み出した狂気の食文化【ゆっくり解説歴史】
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裏世界史のエリスとマリア
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過去に投稿した「食文化」にまつわる動画を1本化して総集編にしました。古代や中世、大航海時代や近世、世界の異端の食文化をお楽しみください。
0:00 目次
1:01 第一章
13:39 第二章
27:25 第三章
37:37 第四章
51:34 第五章
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<古代ローマ動画で案内した献立例>
「前菜」サラダ、カタツムリ3個、固ゆで卵2個
「主菜」粥、焼きズッキーニのソース添え、野生の花の球根の酢漬け
「デザート」蜜酒アイス、新鮮な果実
「前菜」緑のオリーブと黒のオリーブ、塩漬けドグベリー、チコリ、ホースラディッシュ添え、チーズのモルタル
「主菜」ゆで豚の腰肉、野菜
「デザート」木の実、ナツメヤシの実、イチジク、プラム、リンゴ、ブドウ
ハチの巣と古酒ワイン
※運営者から一言
誤った情報も有るかも知れませんが、その際にはコメント欄で優しく訂正していただけると幸いです。またクリエイティブコモンズの作品を利用している場合、動画末尾に一覧で使用させていただいた素材のクレジットを表記しております。