Перейти к содержимому

【シーフードあんかけ炒飯】食べなきゃ人生損する絶品レシピ

なべのだいどころ。

0:00 / 0:00

【シーフードあんかけ炒飯】食べなきゃ人生損する絶品レシピ

25 768 просмотров · 4 года назад
なべのだいどころ。
199 тыс. подписчиков
25 768 просмотров · 4 года назад
これを覚えなきゃ 人生損しちゃうぐらい旨い ”シーフードあんかけチャーハン”を教えます。 これさえ覚えれば いつでもだれかを感動させられますw 絶対絶対つくってみてください😃 ●無料メルマガやってます SNSに出さないレシピの小ネタや副菜レシピをメールで配信中。登録特典は「包丁の使い方」解説動画(6分半)🎁  https://www.nabenokitchen.com/lp/daid... ■文字で確認したいかたはこちら https://www.nabenokitchen.com/fried-r... ============== ------------------- □愛用のキッチングッズ 紹介動画     • 【キッチングッズ紹介】料理が楽しくなる愛用品を紹介しちゃいます。   □オリジナルグッズつくってます  https://suzuri.jp/nabe-kitchen □Instagram    / nabeno_kitchen   □Twitter    / nabenokitchen   ※つくった写真をアップしてくれたら喜んでのぞきにいきます♡ ------------------- ------------------- 材料&調味料 ※1人前 ------------------- ■所要時間 ・15分 ■材料 ・シーフードミックス 好きなだけ ・白ネギ 1/4 ・たまご 3個 ・ごはん 250g ■調味料 ・水 400cc ・白だし 大さじ2(30cc) ・サラダ油 大さじ1.5 ・おろしにんにく 少々 ・料理酒 大さじ1 ・塩コショウ 少々 ・味の素 ひとつまみ ・うすくち醤油 少々 ■とろみ用 ・片栗粉 大さじ1 ・水 大さじ1 ■盛りつけ ・ネギ ・一味唐辛子 おこのみで ------------------- 作り方 ------------------- 01.白ネギを白い部分はあらいみじん切り(チャーハン用)と輪切りにする(盛りつけ用)もりつけようは水に10分ほどさらしておく。 02.シーフードミックスは軽く水洗いする(大きい場合はカットしても○) 03.水と白だしをいれて火がとおるまで煮る(弱火〜中火) 04.チャーハンをつくっておわんをかぶせておく(動画参照) 05.あんが沸騰したら水溶き片栗粉をしっかりまぜ、3回にわけてよくまぜていれる 06.再度沸騰したらたまごを全体にながしこみ、30秒ほどさわらず少しづつまぜる 07.チャーハンが冷めてたらレンジでチンしてもいいです 08.あんをかけてネギをのせたら完成です シーフード無しやキノコなどの別な具材でもいけますよ! ------------------- 自己紹介 ------------------- ■なべ 1985年生まれ 宮崎県出身  調理師免許所持 飲食店経験15年 3児のパパ このチャンネルでは カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します めずらしい調味料や 食材はつかわなくても おいしい料理は作れます♡ 料理でだれかを喜ばせたいかたは ぜひチャンネル登録お願いします☺ ------------------- 愛用の調理器具 ------------------- ■楽天roomにまとめてます  https://room.rakuten.co.jp/room_4cc12... ■めちゃくちゃかっこいいフライパン  Ballarini バッラリーニ 28cm  https://amzn.to/2Q6Jd1Q  Ballarini バッラリーニ 20cm  https://amzn.to/3GQBvOO ■料理を始めるならとりあえずこのセット  アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット  https://amzn.to/3cWOp1k ■最高に美味しくなるホーロー鍋  ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm  https://amzn.to/3INj6UN ■めちゃくちゃ切れるカッコイイ包丁  ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 67層 VG10 ステンレス 200mm  https://amzn.to/3IOyb8p  実はレビュー動画も撮ってます     • 【番外編】いま話題のダマスカス包丁を買ってみた【ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 6...    ■ちょっとした作業に最高なぺティーナイフ  関孫六 4000ST ペティナイフ 150mm  https://amzn.to/3sab2Y9 ■切った音が最高に心地いいまな板  IKEA イケア まな板  https://amzn.to/3F5skcE ■世界に一つだけの形 かわいい まな板  Arte Legno ナチュラルカッティングボード  https://a.r10.to/hDKsZW  Arte Legno カッティングボード (ミディアム)  https://amzn.to/3dVMVEw ■カッコいいし使いやすいおろし金  マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター  https://amzn.to/3rXwU5d ■自立する最高に使いやすいトング  Todai 18-0 クレーバートング  https://amzn.to/3GpUbnS ■全人類に使ってもらいたいシリコンおたま  無印良品 シリコーン調理スプーン(大)  https://amzn.to/3s7ZuVt  無印良品 シリコーン調理スプーン(小)  https://amzn.to/3dUNU7A ■とりあえずカッコイイ計量カップ  PYREX メジャーカップ 500ml  https://amzn.to/3GRRr3f ■とりあえずカッコイイボウル  PYREX ボウル1.6ℓ  https://amzn.to/3Li2zbV     PYREX ボウル2.5ℓ  https://amzn.to/3wFTTrB  https://amzn.to/3oZcomz ■これを飲んでアルコール辞めました  ヴェリタスブロイ ピュア&フリー 330ml  https://amzn.to/3N01IxY  ※1本108円! ------------------- 動画でよく使う調味料 ------------------- ■これの登場する回数多すぎw  フンドーキン 白だし 1000mL  https://amzn.to/3G1LCPG ■これいれたらだいたい旨くなる  S&B カレーパウダー400g  https://amzn.to/3g046We ※炒飯、炒めもの、下味いろいろ使えます ■キムチ鍋のもとはもう買いません  桃屋 キムチの素  https://amzn.to/3KJMlc0  こんな料理作れます 【俺のキムチ鍋!】知らないと人生損する おいしい作り方     • 【俺のキムチ鍋!】知らないと人生損する おいしい作り方    「とん平焼き」美味いのにダイエットに最高な低糖質レシピ!     • 「とん平焼き」美味いのにダイエットに最高な低糖質レシピ!   ------------------- 愛用の撮影機材 ------------------- ■私の腕じゃなくて【カメラ】がいいんです  Canon Eos kiss M ダブルレンズキット  https://amzn.to/3cLAmJu ■私の腕じゃなくて【レンズ】がいいんです  シグマ 16mm F1.4 DC DN  https://amzn.to/3omFQQf ■私の腕じゃなくて【マイク】がいいんです  RODE VideoMicro   https://amzn.to/2TjIHfF ■私の腕じゃなくて【NDフィルター】がいいんです  K&F Concept 67mm 可変NDフィルター  https://amzn.to/3sb3NPY ※amazonアソシエイトでリンクを生成しています ■お仕事やご依頼はこちらからお願いします  jamaican0906@gmail.com ------------ #海鮮あんかけチャーハン #レシピ #男飯