麵包店巡禮｜Libreadry 巢屋 蔡瑞通 師傅 | 特戰淬鍊．手心向下的匠心之旅 (開CC字幕)

走進台北大安區那條隱密巷弄， 迎面而來的不只是新鮮出爐的麵包香， 更像翻開一本匯聚一位烘焙職人多年之旅的「麵包圖書館」。 在最新一集《麵包店巡禮》中，與Libreadry 巢屋創辦人 蔡瑞通 師傅侃侃而談， ✦ 從海邊小鎮到特戰部隊—挑戰自我只為淬鍊意志力 ✦ 「手心向上、手心向下」的匠人心法—從麵包學徒一路到餐飲顧問 ✦ 全球麵包精華—巢屋融匯成獨家風味 ✦ 每款熱銷麵包背後食材的秘密—明太子、芥末籽醬、特級麵粉等 一起跟著鏡頭，穿梭在巢屋的晨光與工作台， 聆聽蔡師傅的心路歷程，感受那份從特戰到烘焙的熱血與溫度。 💬 你最想嘗試 libreadry 巢屋 的哪款麵包🥖？歡迎在下方留言告訴我們！ —— 📍資訊 店名｜libreadry 巢屋 電話｜02-87710339 地址｜台北市大安區仁愛路四段345巷4弄28號 營業時間｜12:00–19:00（週一公休）