GLI GNUDI (gnocchi di ricotta e spinaci) - Video Ricetta - Grigio Chef
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Eccoci qua nella cucina del Grigio Chef!
Prepariamo insieme oggi gli gnudi, un sostanzioso primo piatto toscano della tradizione contadina della Maremma: il ripieno dei ravioli ricotta e spinaci ma senza pasta!
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COSA SERVE
Preparazione: 20 minuti
Dosi per: 4 persone
Difficoltà: Facile
Ingredienti:
500gr di spinaci
500gr di ricotta di pecora
80gr di formaggio grattugiato
2 uova
100gr di farina
salvia
noce moscata
40gr di burro
sale
Cotto? Speriamo!
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