Louis XIV à table : le rituel qui résista à l’hiver 1709

À Versailles, le Grand Couvert de Louis XIV n’est pas qu’un dîner : c’est un rituel de cour. Les lettres de la princesse Palatine décrivent l’appétit du Roi-Soleil ; les récits de Saint-Simon évoquent le vin qui gèle pendant le Grand Hiver de 1709. De Versailles à Paris, découvrez le protocole royal, la crise alimentaire et la fin du règne en 1715. 00:00 Le Grand Couvert à Versailles 00:17 La Maison du Roi et le Service de la Bouche 01:12 Le menu raconté par la princesse Palatine 01:53 Les couteaux arrondis 02:41 Le Grand Hiver de 1709 à Paris 03:35 Le vin gelé à Versailles 04:16 Le rituel continue 04:43 Louis XIV et la fin du règne Images d’archives : portrait de Louis XIV peint par Hyacinthe Rigaud, domaine public. Les autres scènes sont des reconstitutions visuelles. #LouisXIV #Versailles #HistoireDeFrance #GrandHiver1709