Секретный рецепт жареного картофеля от JADE! | Подкаст о блюдах | Waitrose

На этой неделе в программе Dish к Нику и Анджеле присоединяется поп-звезда и, по их словам, «лицо жареного ужина» — ДЖЕЙД. Джейд впервые ворвалась на музыкальную сцену в 2011 году в составе женской группы Little Mix, возглавлявшей чарты, но теперь она покоряет музыкальный мир сольно. Её дебютный сингл «Angel of My Dreams» стал настоящим хитом, а за ним последовал FUFN с участием нашего любимого Ника Гримшоу! 2025 год уже обещает быть грандиозным. ДЖЕЙД поразила всех своим выступлением на церемонии вручения премии BRIT Awards и получила награду «Лучший поп-исполнитель». С учётом её дебютного альбома и предстоящего выступления на фестивале Glastonbury, есть чем порадоваться. К счастью, ДЖЕЙД также большая поклонница жареного, поэтому Анджела решила поделиться двумя пасхальными рецептами от Пола Гэмбла: жареным ягненком с овощами в стиле буланжер и зелёными овощами на гриле с сальсой верде из черемши. Трапеза начинается с мохито (сначала блюдо), за которым следует бокал El Rayo Olarra Rioja Crianza. И, к счастью для вас, ДЖЕЙД делится своими главными правилами жареного ужина, включая секрет идеального жареного мяса, свою любовь к густой подливке и почему брюква в сливочном соусе, пожалуй, лучшее блюдо на столе. Она также рассказывает о жизни после Little Mix, о том, как она вышла в свет соло, и о том незабываемом вечере на церемонии вручения премии BRIT. Все выпуски подкаста Dish можно найти здесь: https://pod.link/1626354833 Все рецепты из этого подкаста можно найти по адресу https://www.waitrose.com/dishrecipes Транскрипт этого выпуска можно найти по адресу https://www.waitrose.com/dish Подпишитесь на Dish:   / dish_podcast     / dishpodcast   Подпишитесь на Waitrose:   / waitrose     / waitrose   Подпишитесь на Nick:   / nicholasgrimshaw     / nickgrimshaw   Подпишитесь на Angela:   / angelacooking   Подпишитесь на Cold Glass Productions:   / coldglassproductions     / cold-glass-productions   Не у всех на кухне шеф-повар со звездой Мишлен, но вы можете обратиться к Анджеле за помощью. Присылайте свои вопросы на dish@waitrose.co.uk, и она постарается ответить на них в следующем выпуске. Dish — это Cold Glass Production для Waitrose ------------------------------------- Временные коды 00:00 — Анонс выпуска 00:42 — Добро пожаловать в Dish! 01:38 — Вопрос слушателя 3:46 — Прощание с нашим продюсером Клэр 4:10 — Добро пожаловать, Джейд! 6:09 — Время мохито! 6:35 — Любовь Джейд к жареному 7:42 — Мама Джейд, Норма 8:35 — Взросление на севере 9:34 — Домашний уют ужина с жареным 13:10 — «Фирменное блюдо» Джейд из брюквы 13:57 — Ведущий 15:36 — Метод приготовления жареного картофеля Джейд 16:46 — Семейная связь с йеменской кухней 17:55 — Подача блюд и информация о рецептах 20:53 — Сочетание вин 21:17 — Карьера Джейд и поддержка поклонников 22:32 — Соло 25:01 — Поддержка семьи и друзей 25:42 — «Ангел моей мечты» 26:37 — Выступление на фестивале Glastonbury 27:55 — Викторина о фастфуде 29:41 — Новый альбом «FUFN» и интервью Ника 32:01 — Премия BRIT и победа в номинации «Лучший поп-исполнитель» 32:38 — Выступление на BRIT 33:18 — Волнение перед выступлением 34:40 — EOTSQ 36:39 — Заключение