Capire lo Spreco Alimentare | Chicchierata con Andrea Segrè
Roger Rollos
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Capire lo Spreco Alimentare | Chicchierata con Andrea Segrè
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Roger Rollos
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Come nasce Last Minute Market? Come funziona l'Osservatorio Waste Watcher International? Come funziona la campagna Spreco Zero? Quanto cibo sprechiamo? Cos'è lo spreco metabolico? Come funziona lo sprecometro? Ecco qualche domanda a cui ho trovato risposta in questa piacevole chiacchierata con Andrea Segré (prof. di economia circolare e politiche per lo siviluppo sostenible Università di Bologna e direttore scientifico Osservatorio internazionale Waste Watcher - Campagna Spreco Zero)
Qui trovate il video principale sullo spreco:
• Ho vissuto una settimana senza sprecare ni...
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