鸡丝蛋糕卷 Chicken Floss Swiss Roll
Kathrine Kwa
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鸡丝蛋糕卷 Chicken Floss Swiss Roll
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Kathrine Kwa
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Ingredients for cake :
4 egg yolks （蛋黄）
1 egg （全蛋）
20g caster sugar （细砂糖）
1/8 tsp salt（盐）
65g corn oil （玉米油）
45ml water（水）
100g plain flour（普通面粉）
10g corn flour （玉米粉）
4 egg whites （蛋白）
80g caster sugar （细砂糖）
Filling :
200g mayonnaise (美奶滋）
50g sweetened condensed milk （甜炼奶）
150g chicken floss （鸡丝）
Background music:
Happy
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