Это правило выбора лопаты для пиццы спасет вашу выпечку

Использование неправильной лопатки для пиццы может значительно усложнить приготовление пиццы. В этом видео я расскажу о лопатках для пиццы, которые, на мой взгляд, действительно необходимы домашним пиццайоло: деревянные лопатки для запуска, цельнометаллические лопатки, перфорированные лопатки и поворотные лопатки. Если ваша пицца прилипает, пропекается неравномерно или превращается в экстренные кальцоне, проблема может быть не в тесте или духовке, а в правильной настройке лопатки. Мое золотое правило для лопаток для пиццы: если вы готовите пиццу дома, вам нужны две лопатки. Одна для работы с сырым тестом, а другая для работы в духовке. Если вы будете использовать одну и ту же лопатку для всех задач, все начнет идти наперекосяк. Вы здесь только ради лопаток для пиццы? Я вам помогу. Примечание: Некоторые из ссылок ниже являются партнерскими ссылками, что означает, что я могу получить комиссию, если вы совершите покупку по ним, без дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку Backyard Pizza Lab. Раскрытие информации: Некоторые из ссылок ниже являются партнерскими ссылками, что означает, что я могу получить комиссию, если вы совершите покупку по ним, без дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку Backyard Pizza Lab. Лопатка для пиццы Ooni Bamboo Launch Peel — удобный для начинающих режим запуска: https://tidd.ly/45XAa7A Лопатка для пиццы Ooni Classic Pizza Peel — универсальный инструмент: https://tidd.ly/4ysNkGb Лопатка для пиццы Ooni Solid Metal Peel — идеально подходит для использования в духовке: https://tidd.ly/4waMegO Лопатка для пиццы Ooni Classic Perforated Peel — незаменимый помощник в домашней печи: https://tidd.ly/3NCzMVN Лопатка для пиццы Ooni Signature Perforated Peel — эффектный элемент дизайна: https://tidd.ly/4yiVscp Лопатка для пиццы Ooni Turning Peel — модуль управления пиццей: https://tidd.ly/4pXH2cn Лопатка для пиццы Giant Perforated Pizza Peel — мощный инструмент для приготовления пиццы: https://gimetalusa.com Главы: 0:22 Правило двух лопаток 0:55 Деревянные лопатки для пиццы 2:21 Металлические лопатки для пиццы 3:17 Перфорированные лопатки для пиццы 4:45 Лопатки для переворачивания 7:17 Размер имеет значение 8:35 Руководство по выбору лопатки для пиццы Если вы пытаетесь определить, какая лопатка для пиццы лучше всего подходит для печи Ooni, домашней печи для пиццы, камня для пиццы или стальной пластины для пиццы, это поможет вам выбрать подходящий инструмент. Деревянные лопатки отлично подходят для начинающих и для запуска сырого теста, перфорированные лопатки чище для использования в печах с высокой температурой на открытом воздухе, металлические лопатки хороши для использования в помещении, а лопатки для переворачивания дают вам больше контроля, когда пицца уже находится в печи. Какую печь вы используете и пиццы какого размера вы готовите? Напишите об этом ниже, и я помогу вам подобрать подходящую лопатку. Подписывайтесь, чтобы готовить лучшую пиццу. #ЛопаткаДляПиццы #Ooni #ПечьДляПиццыНаЗаднемДоме #ПечьДляПиццы #ПриготовлениеПиццы