रेस्टोरेंट जैसा मसाला मशरूम बनाने का सही तरीका – Restaurant style/Masala Mushroom/recipe in Hindi
Papa Mummy Kitchen
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रेस्टोरेंट जैसा मसाला मशरूम बनाने का सही तरीका – Restaurant style/Masala Mushroom/recipe in Hindi
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Restaurant style Masala Mushroom banaane ki easy aur quick recipe.
Ingredients :
मसाला मशरूम
मशरूम - २०० ग्राम
देशी घी - २ चम्मच
हींग – १/४ छोटा चम्मच
जीरा – १/२ छोटा चम्मच
इलाइची - ३
लहसुन - १० से १२ कलियां
अदरक - १ इन्च
हरी मिर्च - २, कटी हुई
प्याज (मध्यम आकार) - २, बारीक कटे हुए
टमाटर (मध्मय आकार) - २, पीसे हुए
नमक - १ छोटा चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च – १/२ छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर – १/४ छोटा चम्मच
धनिया पाउडर - २ छोटा चम्मच
गरम मसाला – १/२ छोटा चम्मच
कसूरी मेथी - १ छोटा चम्मच
धनिया के पत्ते (कटे हुए)
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Masala Mushroom
Mushroom – 200 gm
Desi Ghee – 2 table spoon
Asafoetida – ¼ tsp
Cumin seeds – ½ tsp
Cardamom – 3
Garlic – 10 to 12 cloves
Ginger – 1 inch
Green Chilli – 2, chopped
Onion (medium size) – 2, finely chopped
Tomato (medium size) – 2, pureed
Salt – 1 tsp
Kashmiri Red Chilli powder – ½ tsp
Turmeric powder – ¼ tsp
Coriander seeds powder - 2 tsp
Garam Masala – ½ tsp
Sun-dried Fenugreek leaves – 1 tsp
Coriander leaves (chopped)
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