古人每日食嘅，真係同我哋一樣？由粟麥到稻米，中國人點樣食到今日？【粵語歷史】

今日一碗白飯、一碗麵，睇落再平常不過，但中國人嘅主食選擇，其實經歷過漫長變化。唔同地區種得出咩、穀物點樣加工、烹調工具有幾方便，都會影響餐桌上嘅模樣。今集沿住粟、麥同稻米等主食嘅線索，理解農業、人口流動與飲食習慣點樣互相影響，亦談普通百姓同富裕家庭食得有幾唔同。由每日入口嗰餐飯，重新認識古人嘅生活條件。 #主食變遷 #中國飲食史 #古人生活 #粟麥稻米 #粵語歷史