КЛУБНИЧНЫЙ ГАНАШ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ / ГОТОВИМ ДОМА С АННОЙ КРАСОВСКОЙ

Ганаш – это один из самых популярных кремов, который готовится из шоколада и какой-либо жидкости. Рецептов ганаша существует много: с использованием сливок, масла, вина и даже воды. Клубничный ганаш станет яркой начинкой для конфет, вкусным кремом для макарони или отличным кремом для торта. Вам потребуется: Сливки 100 г Глюкоза 30 г Белый шоколад 225 г Сливочное масло 60 г Пюре клубники 60 г