PAN DE MUERTO I — EN BUSCA DEL ORIGEN

¿Y si la historia que conocemos sobre el origen del pan de muerto no fuera tan sencilla? Sacrificios humanos, amaranto, trigo, rituales prehispánicos y tradiciones coloniales. Durante años, estos elementos se han utilizado para explicar el nacimiento de uno de los panes más representativos de México. Pero ¿qué podemos demostrar realmente? En este primer documental de El Momento Quish investigamos las fuentes históricas, cuestionamos algunos relatos populares y descubrimos por qué encontrar el origen del pan de muerto es mucho más complicado de lo que parece. Porque una buena historia no necesariamente es una historia demostrada. PAN DE MUERTO I — EN BUSCA DEL ORIGEN Primera entrega de nuestra trilogía documental sobre la historia y diversidad del pan de muerto en México. #PanDeMuerto #GastronomiaMexicana #HistoriaDeMexico #CulturaAlimentaria #ElMomentoQuish