چونيه تى ئاماده كردنى كوليرة به قيمه (رغيف اللحم (مترجمة للعربية، ترجمة موجودة في صندوق الوصف ))

  / goldenspoonx   مقادير العجينة ٨ كوب طحين ابيض ١باكيت خميرة الخبز ٢ملاعق اكل ملح ٢كوب لبن ١/٢ كوب زيت ٣كوب ماء ١ كوب حليب نضع العجينة في مكان دافىء حتى تتضاعف ملاحظة: العجينة لازم تكون لزجة حتى نحصل على رغائف طرية ١/٢ كيلو لحم مفروم ٢فصوص ثوم ١ فلفل احمر حار ١ فلفل أخضر حار ٢بصل احمر متوسط الحجم ٢طماطة منزوعة البذر ١ ملعقة كوب معجون فلفل احمر حلو ٣ ملاعق زيت ١ ملعقة كوب بابريكا ١ملعقة كوب فلفل اسود ١/٢ملعقة كوب فلفل احمر حار ملح حسب الرغبة نضعهم في خلاط ثم نضعهم على الحم المفروم من الأفضل وضع الحم المتبل فو الثلاجة لمدة ساعتين بعد ذالك نقوم بفرد العجينة و وضع كمية كافية من الحم المفروم على الوجه. حرارة الفرن يجب ان تكون عالية و وضعها برف الوسط خطوات واضحة بالفيديو