Турецкая пицца на сковороде! Рецепт лахмаджуна: оригинальный рецепт с 10 баллами

Хочу поделиться с вами рецептом турецкой пиццы, также называемой лахмаджун. Лахмаджун (LAH’-MAH’-juhn) — это турецкое блюдо. У него гораздо более тонкое тесто, и в нем не используется сыр. Лахмаджун — отличный пример турецкой кухни. 2 средние луковицы 1 средний красный перец 3-4 перца Чарльстон половина пучка петрушки 2-3 зубчика чеснока 2 средних помидора 400 граммов фарша средней жирности 1 десертная ложка перечной пасты 1 десертная ложка томатной пасты достаточно соли, молотого перца, черного перца и паприки 1 стакан масла Для теста: 5,5 стаканов муки соль 2 стакана воды