Attiéke poisson THON frit et fait maison | Recette détaillée étape par étape
La Maison Colombe
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Attiéke poisson THON frit et fait maison | Recette détaillée étape par étape
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La Maison Colombe
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#attieke #poisson #recette #🇨🇮 #westaf #africanfood #casava #manioc #pourtoi
Bonjour et bienvenue dans ce nouveau partage culinaire.
Aujourd’hui à l’honneur un poisson THON frit / attiéké.
Le poisson sera accompagné de condiments (oignons et tomates) ainsi que d’une compotée tomates.
L’attiéké est un met culinaire traditionnel de la côte d’Ivoire obtenu par la cuisson à la vapeur de semoule de pulpe de manioc.
🐟 poisson thon, bar, daurade ou autre selon vos goûts
🐟 des oignons
🐟 des tomates
🐟 1 cuillère à soupe de Nokoss mondial
🐟 1 tige d’oignon nouveau
🐟 persil complément optionnel
L’assaisonnement à adapter selon vos préférences.
Pour ma part : sel, poivre, poivron, papikra, muscade, feuilles de laurier, 1 cuilliere à café de tomate concentrée.
Bon visionnage et surtout prenez soin de vous d’abord, c’est essentiel et pas une option.
N’hésitez pas à liker, commenter, partager et à vous abonnez cela permet de référencer la vidéo et la chaîne , je vous en remercie d’avance.
Prenez soin de vous🕊️
La Maison Colombe🤍