BOGRACZ WOŁOWY #przepis #obiad #diner

Bogracz to sycąca zupa z mnustwem warzyw i wołowiny, zagęszczona kluseczkami. Smakuje rewelacyjne, polecam przepis. Przepis na blogu - http://www.kulinarnefantazjemarioli.p... SKŁADNIKI : 1 kg wołowiny u mnie pręga wołowa 150 g tłustego, wędzonego boczku 4 czerwone papryki 4 pomidory 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżka wędzonej papryki 1/2 łyżeczka pieprzu 2 łyżeczki suszonego czosnku 1 łyżka naturalnej jarzynki 2 cebule 3 liście laurowe 4 ziarnka ziela angielskiego, kilka pieprzu plaster selera 1 marchew, 2 ziemniaki na koniec dodatkowo jeszcze bogracz doprawiamy KLUSECZKI : 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej odrobina wody