Рецепт Чон из нута.

🔔Нут Чон. (1Т = ложка риса) 300 г нута, 200 г ростков фасоли, 1 зеленый лук (35 г), 30 г грибов шиитаке, 250 г кимчи, 500 мл воды, 1 ч. Приготовьте кимчи, промыв приправы. ✨Нут Чон. (Подробный рецепт смотрите в видео.) 1. Вымойте нут накануне вечером и замочите его на ночь в большом количестве воды. 2. Положите в кастрюлю 200 г промытых ростков фасоли и 100 мл воды, закройте крышку и варите на сильном огне. 2 минуты с момента появления пара. 3. Промойте в холодной воде и отожмите воду. 4. Нарежьте ростки фасоли, зеленый лук, грибы шиитаке и кимчи. 5. Добавьте в блендер замоченный нут, 500 мл воды и крупно измельчите. 6. Добавьте ингредиенты для печени, 1 ч. соевого соуса, 1 ч. кунжутного масла, 1/2 ч. (3 г) соли, кимчи, ростки фасоли, грибы шиитаке, зеленый лук и ч. картофельного крахмала (5 ч. (120 г)) и перемешайте. 7. Налейте растительное масло в сковороду и разогрейте. 8. Поднимите тесто. Готовьте на среднем огне. #кулинария #рецепт