المشحمية الديرية وطريقة عملها بالمقلاة

كيلو الاربع طحين وممكن نزيده شوية على حسب العجين ملعقة خميرة كبيرة ملح ملعقة وسط ٧٥٠ غ لحمة مفرومة على اليد قطع صغيرة رفيعة ٣٥٠ غ دهن مفروم على اليد بصلتين كبار مفرومة ناعم ملعقة كبيرة عصفر نصف ملعقة فلفل اسود نصف ملعقة كزبرة ربع ملعقة قرفة مطحونة ملعقة الاربع ملح