Pastel Helado Sin Horno - Carlota de Café | Agua Fresca de Café | La Herencia de las Viudas

LISTA DE INGREDIENTES 🍰 Para la Carlota de Café Version Cremosa • 360 ml de leche evaporada • 680 g de queso crema (a temperatura ambiente) • 2 latas de leche condensada (600 ml en total) • 1 taza de leche entera (tibia) • 1 lata de media crema de 250 g • 8 cucharaditas de café soluble • 2 paquetes de galletas tipo animalito de vainilla o Cantidad necesaria • (Opcional para dar más firmeza) 1 a 1.5 sobres de grenetina (7 a 10 g) 🌰 Para la decoración (Nueces garapiñadas y almendras) • Cajeta • 1 taza de nuez • 3 cucharadas de azúcar • 1 pizca de sal • 1 cucharada de mantequilla • 1/4 de cucharadita de café • Almendras fileteadas al gusto 🧊 Para el Agua Fresca de Café (Jarra de 3.8 Litros) • Agua caliente (la necesaria para disolver el café) • 5 a 6 cucharadas soperas de café soluble • 1/2 taza de azúcar (o el sustituto de tu preferencia) • 2 a 3 cucharadas soperas de esencia de vainilla • 500 ml (medio litro) de leche evaporada • 1.5 litros de agua muy fría • Hielo al gusto #CarlotaDeCafe #PastelHelado #LaHerenciaDeLasViudas #DiaDelPadre #AguaDeCafe