Тунец ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ / тунец копченый / как засолить и закоптить тунца
Доброслав13
0:00 / 0:00
Тунец ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ / тунец копченый / как засолить и закоптить тунца
14 805 просмотров · 3 года назад
Доброслав13
282 тыс. подписчиков
14 805 просмотров · 3 года назад
Hobbi Smoke коптильни и дымогенераторы https://bit.ly/3HAknyE
Для зрителей канала @dobroslav13 по промокоду ДОБРОСЛАВ скидка 10%
Что бы приготовить вкусного тунца холодного копчения нам потребуется
рыба тунец филе 1 кг
соль морская 3% - 30 грамм
сахар 0,5 % - 5 грамм
посол 1 см = 1 сутки
обсушка и подвяливание поверхности - 12 часов
копчение холодное 22-27 градусов
проветрить и дать отдохнуть рыбке 12 часов
вот теперь можно с удовольствием поедать вкуснейшего тунца холодного копчения ведь теперь вы знаете как засолить рыбу (тунца) для копчения, сколько соли нужно для рыбы под копчение и сколько взять сахара для посола рыбы
Сотрудничество dobroslav13@yandex.ru
Наши странички в соцсетях
телеграмм чат для общения подписчиков канала Доброслав13 https://t.me/+rbR15hgA9Rg1MWIy
телеграмм с анонсами видео https://t.me/DOBROSLAV13vi
ВКонтакте https://vk.com/lavkadobroslava
ВКонтакте https://vk.com/dobroslav13
YouTube / dobroslav13
ЯндексДзен https://zen.yandex.ru/id/5c8f496a78fa...
#доброслав13 #копчение #тунец