Диалог с дегустатором: Виктория Абрамова

В тридцать четвертом выпуске проекта «Диалог с дегустатором» мы встретились с Викторией Абрамовой. Виктория Абрамова: ▪️ руководитель направления развития корпоративных продаж в ISpirit Group ▪️ в прошлом Советник Управления государственной политики Росалкогольрегулирования ▪️ руководитель направления Вино в Российской ассоциации экпертов рынка ритейла ▪️ профильное образование: инженер технолог бродильных производств и виноделия МГУТУ им. Разумовского ▪️ школа вина Энотрия, WSET 2 В этом выпуске вы узнаете: о начале дегустационного пути Виктории интересную историю о случайной встрече и дегустационном опыте с непрофессиональными “не сомелье” как и с помощью чего каждый может достигнуть осознанности в потреблении вина Навигация по интервью: 00:13 результаты конкурса для подписчиков в выпуске № 32 с Татьяной Селивановой 01:05 интервью с Викторией Абрамовой 01:26 слепая дегустация и конкурс для подписчиков 04:45 дегустационный опыт эксперта 06:20 система оценки вина Виктории 07:08 преимущества 100-балльной оценки вина 07:43 уместно ли «жидкость» оценивать «числами» 08:38 винные критики, мнение которых Виктория разделяет 10:18 какой должна быть объективная дегустация вина 12:33 какое вино создала бы Виктория 13:54 как бы Виктория отреагировала на критику своего вина 15:45 о невозможности «осознать» вино 19:00 про первое вино, которому Виктория поставила высокую оценку 19:40 как бы эксперт построила курс для новичков и профессионалов-дегустаторов 22:08 одна из самых интересных дегустаций Виктории с потребителями 25:26 что Виктория пожелала бы себе в начале своего дегустационного пути В этом выпуске мы подвели итоги конкурса для подписчиков в выпуске № 32 с Татьяной Селивановой. Напомним об условиях конкурса: 1️⃣в конце видеоролика эксперт вслепую дегустирует 1 вино и описывает его 2️⃣вам, дорогие подписчики, необходимо по описанию эксперта определить, что же это было за вино (страна, регион, сорт или сортовой состав, год, алкоголь). Свои варианты предлагайте в комментариях к этому выпуску. 3️⃣победителя мы будем определять по 5 критериям, о которых мы рассказали в отдельном ролике (   • Правила конкурса для подписчиков в проекте...  ) 4️⃣ приз получит тот участник, который наберет больше всего баллов за свой ответ. ✅Подписывайтесь на канал, нажимайте на колокольчик, ставьте лайки и комментируйте!