Món Ngon Dân Dã: LỖ TAI HEO KHÌA NƯỚC DỪA Giòn Béo Đậm Đàm Tình Quê | Cô Mi Channel

Nói đến ẩm thực miền Tây sông nước thì không thể nào bỏ qua những món khìa nước dừa lên màu vàng cánh gián óng ả, thơm nức mũi. Hôm nay, Mi lại vào bếp gởi đến cả nhà một món ngon dân dã quen thuộc nhưng ăn hoài không biết chán: LỖ TAI HEO KHÌA NƯỚC DỪA – giòn béo, đậm đà tình quê! Từng chiếc tai heo được sơ chế sạch sẽ, luộc vừa tới rồi khìa chậm trên bếp củi cùng nước dừa tươi ngọt mát. Qua thời gian đun nhỏ lửa, nước dừa rút lại sánh mịn, thấm đượm vào từng thớ thịt, khoác lên màu sắc tự nhiên vô cùng hấp dẫn. Khi cắt ra thành từng lát mỏng, đĩa tai heo khìa sở hữu độ giòn sần sật béo bùi, vị mặn ngọt hài hòa, ăn kèm chút dưa leo giòn mát hay rau sống vườn nhà thì ngon hết nước chấm! Món này dùng làm món ăn cơm hay món bén mồi cho gia đình lai rai ngày cuối tuần đều "bắt" vô cùng. Trong video hôm nay, Mi sẽ bật mí mẹo nhỏ giúp làm sạch tai heo hết sạch mùi hôi, kỹ thuật luộc tai heo giữ trọn độ giòn và bí quyết khìa nước dừa lên màu chuẩn đẹp mà không cần dùng màu thực phẩm. Cả nhà cùng xem và thưởng thức món ngon này với Mi nha! Đừng quên nhấn LIKE, SHARE và đăng ký kênh Cô Mi Channel để tiếp thêm động lực cho Mi ra thêm nhiều video ẩm thực đồng quê hấp dẫn nhé! ▶️ ĐĂNG KÝ KÊNH MIỄN PHÍ TẠI ĐÂY:    / @comichannel0809   #lotaiheokhianuocdua #lotaiheokhia #comichannel #monngondanda #amthucmientay #cookingvlog #monngoneveryday #amthucdongque #vietnamesefood