Saftiger Rindfleisch-Kebab mit Ofenkartoffeln & Auberginensalat

🔥 Saftiger Rindfleisch-Kebab mit Ofenkartoffeln & Auberginensalat Dieser saftige Rindfleisch-Kebab wird außen schön goldbraun und bleibt innen wunderbar zart! Dazu gibt es würzige Ofenkartoffeln und einen einfachen, cremigen Auberginensalat. 😍 🥩 Für den Kebab • Rindfleisch • 1 rote Paprika • 1 Zwiebel • Petersilie • Dill • 1 Ei • Salz • schwarzer Pfeffer • Rosmarin • Basilikum • 2 TL Pflanzenöl • etwas Mehl Rindfleisch im Mixer fein zerkleinern. Paprika und Zwiebel ebenfalls im Mixer zerkleinern. Petersilie und Dill hinzufügen. Ei, Salz, schwarzen Pfeffer, fein gehackten Rosmarin und Basilikum dazugeben. 2 TL Pflanzenöl und etwas Mehl hinzufügen. Alles gründlich vermischen. Die Fleischmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 180–200 °C etwa 30 Minuten backen, bis der Kebab schön goldbraun ist. 😋 🥔 Würzige Ofenkartoffeln Kartoffeln halbieren und mit Salz, Paprikapulver, schwarzem Pfeffer, Rosmarin und Gewürzen nach Geschmack würzen. Etwas Mayonnaise und Pflanzenöl dazugeben und alles gut vermischen. Anschließend im Ofen goldbraun und gar backen. 🍆 Schneller Auberginensalat 1 Aubergine in größere Stücke schneiden, salzen und in einer Pfanne goldbraun braten. Eine große Tomate in Stücke schneiden. Gebratene Aubergine, Tomate und etwas Petersilie vermischen. Mit Salz und Mayonnaise abschmecken. Alles schön auf einem Teller anrichten und genießen! ❤️ Unbedingt ausprobieren – saftig, aromatisch und unglaublich lecker! 🤤🔥 #RindfleischKebab #Kebab #Rindfleisch #Ofenkartoffeln #Auberginensalat #KartoffelRezept #AuberginenRezept #LeckereRezepte #EinfachKochen #SchnelleRezepte #Hausgemacht #Kochen #Kochrezept #FleischRezept #OfenRezept #Abendessen #Mittagessen #Lecker #Saftig #EinfachesRezept #DeutscheKüche #Foodie #FoodLover #Cooking #Recipe #Dinner #HomemadeFood #TastyFood #FoodInspiration #LeckeresEssen