Жареные моллюски | Моллюски Пизмо

Эти жареные моллюски я приготовил из моллюсков вида «писмо», выловленных мной на пляже Южной Калифорнии. Секрет приготовления жареных моллюсков заключается в том, чтобы обжарить их в очень горячем масле в течение короткого времени.