Мирная сельская японская жизнь и японские угощения.

Дети разошлись по домам, и мы вдвоем вернулись к привычному распорядку дня. В доме вдруг стало тихо. В холодный дождливый день я варила бобы азуки и делала озензай. Роскошно проводить время на теплой кухне, расслабляясь и занимаясь чем угодно рядом с кастрюлей фасоли азуки. В этот день я готовила еду для диких птиц. Эти птичьи лепешки делаются из сала, сахара и муки. Я кормлю диких птиц только зимой каждый год. Я назвал это блюдо «Желудевая закуска». Это одно из моих любимых занятий в зимние месяцы! Даже холодные зимние дни приносят удовольствие.