Global ve Yerel Pazarda Yükselen Yıldız: Tavuk Eti | Case Study – 5. Gıda İnovasyon Zirvesi 2026

🎤 5. Gıda İnovasyon Zirvesi | Case Study Global ve Yerel Pazarda Yükselen Yıldız: Tavuk Eti 8 Ekim 2026 tarihinde Boğaziçi Üniversitesi'nde gerçekleştirilen 5. Gıda İnovasyon Zirvesi kapsamında düzenlenen bu oturumda; tavuk etinin yerel ve küresel pazardaki yükselişi, sürdürülebilirlik, gıda güvenliği ve sektördeki gelişmeler ele alındı. Tavuk etine yönelik artan ilginin Türkiye ve dünya pazarlarına etkileri değerlendirildi. 🎙️ Moderatör ve Konuşmacılar: • Doç. Dr. Cem Erdoğan – Başkent Üniversitesi Gıda, Tarım ve Hayvancılığı Geliştirme Enstitüsü Müdürü (Moderatör) • Sibel Kaya Bayram – Abalıoğlu Lezita Gıda Ar-Ge Müdürü • Faik Üçer – Şenpiliç Genel Müdür Yardımcısı 📅 Tarih: 8 Ekim 2026 📍 Yer: Boğaziçi Üniversitesi, Demir Demirgil Salonu, İstanbul 🎥 Zirve kapsamındaki diğer oturumları ve sunumları izlemek için kanalımıza abone olabilirsiniz. #GıdaİnovasyonZirvesi #GıdaPlus #Gıdaİnovasyonu #TavukEti #GıdaGüvenliği #Sürdürülebilirlik #GIFT2026 #FoodInnovation