HOW TO MAKE SOFT & FLUFFY PORK FLOSSY CHINESE BAKERY BREAD| CÁCH LÀM BÁNH MÌ RUỐC TUỔI THƠ

This bread is really popular in every Chinese bakery shop all over the world. The taste is very Asian taste by the pork flossy comes with the onion and butter glazed sauce-covered outside. In Vietnam, it is one of the most popular morning snacks for teenagers. Why not try this Asian bread in your kitchen? This recipe can make 16 pieces of bread with baking tin size 23 x 30 x7cm height INGREDIENTS: A. YEAST 10g instant yeast 40g sugar 300ml lukewarm milk Quick stir and let it sit for 10 -15mins B. Dough 650g bread flour, protein 11 -12% Yeast mixture 40g sugar 2 whole eggs 90g butter at room temperature *Let the dough ferment for about 1 to 2 hours Preheat the oven to 160c and bake for 20 mins C. Glazed sauce 2 egg yolks a pinch of salt 5ml lemon extract 30g icing sugar 140ml sunflower oil 50ml melted butter C. topping chopped spring onion sesame seed pork flossy If you like this video, please like share and subscribe to motivate me to do more videos. Love you all ___________________________________________________________- Loa Loa Loa, có ai còn nhớ món bánh ruốc hay bán ở cổng trường mà tuổi thơ chúng ta đã từng ăn? Nếu có thì còn chần chừ gì mà không bắt tay vào bếp làm món bánh này. Mình ở nước ngoài nên không mua đuợc bánh này, chỉ có thể tự làm mà ăn thôi. Duới đây là thành phần nguyên liệu, công thức làm được cho 16 cái mini nếu dùng khuôn chữ nhật 23x30x7cm cao, nếu dùng khuôn to hơn thì bánh có độ dày ít hơn một tí, tuỳ cỡ mọi người muốn A. Hh men nở: 300ml sữa tươi hơi ấm, 40g đường, 10g men bánh mì. Trộn qua, để nghỉ 5-15 phút B. Phần bạt bánh 650g bột mì protein 12- 13% 2g muối 40g đường Hỗn hợp men đã nở vào 2 quả trứng cỡ vừa 90g bơ mềm vẫn còn hơi lạnh Nếu thấy uớt quá, có thể thêm bột khô, thấy hơi khô thì thêm sữa từ từ. Nuớng chế độ hai lửa bật quạt ở 160 độ, nướng trong vòng 20 phút. B. Sốt dầu trứng 2 lòng đỏ 5ml cốt chanh xíu muối 30g đuờng bột 140ml dầu ăn C. hành lá, vừng, ruốc dùng để phủ mặt bánh comment bên duới nếu bạn đã thử công thức này nhé! Đừng quên nhấn đăng ký kênh để cùng mình học thêm nhiều món ăn ngon. Yêu mọi nguời! CONTACT: facebook:   / barmitkitchen   Instargram:   / barmit_kitc.  . ____________________________________________________________________ For more food vlog, please click here:    • BEST DIM SUM IN LONDON?| Chinatown London ...   #softandfluffy bread #chinesebakerybread #barmitkitchen