20 блюд работников КОЛХОЗА, которыми наедались на весь день

Чем кормили работников колхозов в СССР во время тяжёлых полевых работ? В этом выпуске вспоминаем 20 сытных блюд советских колхозных столовых и полевых кухонь — от щей, борща и кулеша до гречки с гуляшом, котлет с пюре и полноценного горячего обеда прямо посреди поля. Во время посевной и уборки урожая тракторные и полеводческие бригады могли находиться далеко от села. Поэтому горячую еду готовили в столовых, полевых кухнях или доставляли к месту работы в больших металлических термосах. В меню использовали простые и доступные продукты: картофель, капусту, свёклу, пшено, перловку, гречку, макароны и мясо. Главное было не ресторанное оформление, а сытность, простота приготовления и возможность накормить сразу целую бригаду. В этом видео вспомним колхозные столовые СССР, питание механизаторов, полевые обеды, советский общепит и блюда, после которых люди снова возвращались к тракторам и комбайнам. Если вы сами работали в колхозе, совхозе или ездили на уборку урожая — напишите в комментариях, чем кормили именно вас, в каком регионе и примерно в какие годы. На канале вспоминаем советскую еду, продукты, столовые, вещи и повседневную жизнь Советского Союза. 00:00 — Чем кормили работников колхозов в СССР 01:10 — 20. Салат из квашеной капусты 02:22 — 19. Винегрет 03:13 — 18. Гороховый суп 04:10 — 17. Картофельный суп с крупой 05:02 — 16. Рассольник 05:55 — 15. Щи 06:44 — 14. Борщ 07:52 — 13. Кулеш с мясом 08:56 — 12. Пшённая каша с мясом 09:38 — 11. Перловая каша с мясной подливкой 10:31 — 10. Гречка с гуляшом 11:29 — 9. Тушёная капуста с мясом 12:18 — 8. Картошка, тушённая с мясом 13:23 — 7. Печень с картофельным пюре 14:12 — 6. Тефтели с подливкой 14:57 — 5. Котлета с картофельным пюре 15:56 — 4. Гуляш с макаронами 16:39 — 3. Жаркое по-домашнему 17:35 — 2. Мясо духовое с картофелем 18:33 — 1. Полевой обед 20:25 — Как работала система питания в колхозах