커피 8g만 있어도 핸드드립 내려 드실 수 있습니다!!
정인성의 커피생활
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커피 8g만 있어도 핸드드립 내려 드실 수 있습니다!!
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정인성의 커피생활
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물방울 여러분 정인성입니다
이번 영상은 8g 핸드드립 추출 레시피 입니다
저도 처음 도전해보는 양인데요
여러 방법을 사용해 보았지만
뜸들이고 원푸어로 마무리 하는 레시피가
가장 결과물이 좋았습니다
추출도구는 작은걸 추천드리지만 다 상관 없습니다
추출레시피 커피1: 물 18의 비율
커피 8g, 물 약150g
20-30g 뜸들이기
45초 뒤 150g 까지 원푸어 (서클 + 센터 푸어)
추출도구에 따라 1:40-2:30초 추출완료
추출량 약 130g
농도 1.15-1.3%
분쇄도 평소보다 가늘게 추천
가이드 기준 830 um +_50
티같이 마시기 부담스럽지 않고 좋았습니다
저희는 다양한 커피문화를 존중하며
여러분들의 즐거운 커피생활을 응원합니다
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0:00 시작
0:38 추출도구 소개
1:40 레시피 소개
2:58 추출 디테일
5:56 추출 시작
#정인성의커피생활 #핸드드립 #홈카페