Arroz con dulce (a mi estilo)
EL TOQUE BORICUA
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Arroz con dulce (a mi estilo)
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EL TOQUE BORICUA
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ingedientes para el arroz con dulce
2 tazas de arroz grano mediano(lo pones en un bowl y lo llenas de agua y lo dejas hacia un lado por 5 horas o de un dia para otro)
para el te:
2 1/2 tazas de agua(ponla a hervir)
6 anis estrellados
4 rajas de canela
10 clavitos
1 pedazo de jenjibre fresco lo pelas y cortas en 6 pedazos
aparte en un caldero grande:
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche de coco
1 taza de agua
1 cdta de vainilla
despues le votas el agua a donde tenias el arroz
y echalo en el caldero con el te de anis,canela ,gengibre y clavos
1 cdta dec mantequilla
ponlo en fuego medio alto por 15 minutos y lo vas meneando
despues le hechas
1 lata de crema de coco
1 lata de leche condensada
1 pizca de sal y 1 taza de azucar morena
y despues bajas el fuego bajito hasta que el arroz se ponga blandito y este en buena consistencia y ya esta .espero lo hagan y me dejen saber los quiero mucho son parte de mi familia y me pongo contento cada vez que comparto mis recetas con ustedes,hasta la proxima dios los bendiga.....
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